
小蘇打 碳酸氫鈉受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。
所以儲存時一定選擇 干燥 通風 防潮濕的倉庫里
避免陽光直曬 雨淋





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碳酸氫鈉 (小蘇打)不管在工業還是食品業應用都非常廣泛,所以在儲存及運輸過程中一定要注意:存儲要位于干燥通風的室內倉庫,運輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運,防止污染、防止受潮,與酸類產品隔離。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味,也可以用小蘇打兌溫水,清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打,會起到很好的除臭效果。