碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料，用于治胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農業浸種等。 食品工業中一種應用廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。工業用作制酸劑的原料。

用作分析試劑、無機合成、制藥工業、治酸血癥以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g/kg。可與檸檬酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發泡劑(產生CO?)。因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩定。單用時，因受熱分解呈強堿性，用于面包時會帶黃色，并破壞小麥中維生素，與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。

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視頻作者：壽光學祥化工有限公司

我們大家都沒想到小蘇打還能澆花，我們把小蘇打放到澆花的瓶子里，和水2比1 的比例搭配起來，倒入花盆中，再把花插進去，這樣的鮮花我們看起來會更有活力，它的葉子上我們可以用濕布擦一擦，這樣葉子上就會有光澤了，看起來會更漂亮，更吸引人。

衣服上有臟污的時候，如果用洗衣液清洗不了去的時候，我們可以用一塊濕布沾一些小蘇打來回的刷洗，等到衣服干了之后我們再用小刷子刷去一幅上的蘇打粉，這樣一幅上的臟污就去除了，比洗衣液都好用。

1.除冰箱異味

我們家里的冰箱經常會拿來儲存食物，久而久之，我們的冰箱就會有一股異味，而小蘇打不僅能夠清除冰箱的異味。而且還能夠讓我們的冰箱氣味清爽，尤其是冰箱的霉味比較重的話，使用小蘇打是很合適不過的了。

2.去除砧板異味

家里切菜的砧板經常使用的話。會有一股很大的異味，尤其是還容易殘留污漬，這個時候使用小蘇打清洗的話，不僅能夠很好的清楚砧板上的異味，同時能夠去除砧板的異味哦！我們只需要放些