碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料，用于治胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農業浸種等。 食品工業中一種應用廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。工業用作制酸劑的原料。

用作分析試劑、無機合成、制藥工業、治酸血癥以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g/kg。可與檸檬酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發泡劑(產生CO?)。因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩定。單用時，因受熱分解呈強堿性，用于面包時會帶黃色，并破壞小麥中維生素，與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。

企業視頻展播，請點擊播放

視頻作者：壽光學祥化工有限公司

去電茶壺的水垢

我們都知道家里的電茶壺在使用一段時間過后，就會有一些水垢在壺底，這個時候，是非常不好清洗的，但是小蘇打能夠幫助我們的很好的解決這個問題，我們只需要將適量小蘇打放進我們的電茶壺里面，接著倒入半壺水，浸泡五分鐘之后，搖晃一下我們的水壺，你就會發現電茶壺的水垢就會消除很多了

.擦拭鏡子上的水漬

我們經常在之后嗎，會發現我們衛生間的鏡子非常的多的水漬，如果長期不清理的話，不僅我們的鏡子會非常的容易臟，但是一般我們用抹布擦又擦不干凈這該怎么辦呢？其實很簡單，我們只需要在盆中倒入適量的小蘇打加入水混合均勻之后，然后用抹布沾濕去擦拭我們的鏡子，就會發現鏡子變得非常的干凈了。

小蘇打粉這么神奇，其實這很簡單，小蘇打粉就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3， Na是鈉帶正電，放到自來水里面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。

再來就是H氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱堿水，一般大部份的有害物質都是酸性，因此弱堿水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的有害物質。

強調，小蘇打粉還有一個妙用，燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃。