
小蘇打 碳酸氫鈉受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。
所以儲存時一定選擇 干燥 通風 防潮濕的倉庫里
避免陽光直曬 雨淋





小蘇打用涂
橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。藥工業用作制酸劑的原料。
小蘇打一般指碳酸氫鈉。碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),分子式為NaHCO?,是一種無機鹽,呈白色結晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。
小蘇打也就是蘇打粉,成分是碳酸氫鈉,也就是食用堿。作用是:面食發酵,讓肉類嫩化,有的地方也用來消毒和洗滌。
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