




氯化鎂有什么樣的性質和特性?
氯化鎂一個重要的性能就是有絮凝作用,這也是它的一個重要應用。 氯化鎂絮凝作用的基本原理是改變固體顆粒的表面電性,預先形成一部分較大的絮團,這些絮團再相互抱團沉淀。例如做豆腐,鹵水點豆腐。氯化鎂作為市場關注度較高的一種產品,可能會出現一些意想不到的事情。這個必須用食品級氯化鎂,只需少量的氯化鎂,就能形成很大的作用。 這是因為氯化鎂是親水物質,能夠在水中迅速快散。
氯化鎂市場的發展前景?
食用氯化鎂作為添加劑廣泛用于食品、礦泉水等行業。其產品的市場潛力巨大,發展前景廣闊。在國外,食用氯化鎂在食品行業中早已得到普遍應用,在豆制品、面包、水產保鮮、瓜果蔬菜等食品的生產加工過程中都廣泛使用食用氯化鎂。
用于制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷,并用于填充織物、造紙等方面;固化劑;5、綜合成本降低:通過上面所說能夠看出,99%氯化鎂相比鹵片用量要少2。營養強化劑;呈味劑(與硫酸鎂、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強,常用量小于0.1%。
脂肪酸系列是目前脫墨劑中應用多的表面活性劑之一,也是文獻中介紹多的。 20世紀80年代初,日本開發研制的脫墨劑以脂肪酸系列脫墨劑為主,它們具有優良的脫墨性能,對金屬離子有很好的螯合能力,并能通過靜電對油墨進行捕集和浮選。
天然油脂中含有各種類型的甘油三酸酯,將天然油脂與堿一起加熱,可得到脂肪酸皂和丙三醇。脂肪酸皂含有16~18個碳原子,如硬脂酸、油酸、棕櫚酸、亞油酸、亞麻酸和棕櫚油酸的混合物。沒有雙鍵的脂肪酸有助于油墨從纖維上分離,而雙鍵的存在則有利于浮選。研究認為,上述混合油的協同作用能產生很好的脫墨效果。沒有雙鍵的脂肪酸有助于油墨從纖維上分離,而雙鍵的存在則有利于浮選。
脂肪酸鈉必須轉化為鈣鹽才能起浮選促進劑的作用,為此,必須在系統中加入鈣離子。可在浮選槽內加入氯化鈣固體或溶液。鈣皂形成微小的沉淀物,由于疏水而與油墨形成附聚物,并吸附在氣泡上被帶到漿層表面而除去。





