焦亞硫酸鈉廠家優惠報價 學祥化工
2021-03-23
焦亞硫酸鈉用途有哪些
分子式： Na2SO3
性能：俗稱硫氧，溶于水，水溶液呈堿性，微溶于氨，是一種還原劑。
用途：可作為印染工業的脫氧劑和漂白劑；感光工業的顯影劑；造紙工業木質素脫除劑；紡織工業人造纖維的穩定劑；化工生產的還原劑；電鍍處理等。
這是無水
硫氧
分子式：Na2S2O3
分子量：126.04
物化性質：白色結晶粉末，密度 2.633，易溶于水，水溶液呈堿性，微溶于醇，不溶于氨。與空氣接觸易氧化成流酸鈉，遇高溫則分解成流化鈉和硫酸鈉，與強酸接觸 則分解成相應的鹽類而放出二氧化流，為強還原劑，與SO2作用則生成亞硫酸青鈉。
焦亞硫酸鈉防褐變原理
防褐變的作用，酶促褐變常發生在水果、薯類食品中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對多酚氧化酶的活性有很強的抑制作用，0.0001%的而氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的而氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐變；與空氣接觸易氧化成流酸鈉，遇高溫則分解成流化鈉和硫酸鈉，與強酸接觸則分解成相應的鹽類而放出二氧化流，為強還原劑，與SO2作用則生成亞硫酸青鈉。另外，可以消耗食品組織中的氧，焦亞硫酸鈉報價，起脫氧的作用；在者亞硫酸能與葡萄糖進行加成反應，防止食品中的葡萄糖與氨基酸進行糖氨反應，從而具有防褐變的作用。
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