焦亞硫酸鈉供應生產基地
2021-03-23
焦亞硫酸鈉監測方法
監測方法：
工程控制： 密閉操作，局部排風。
呼吸系統防護： 可能接觸其粉塵時，應該佩戴自吸過濾式防塵口罩。必要時，佩戴自給式呼吸器。
眼睛防護： 戴安全防護眼鏡。
身體防護： 穿化學防護服。
手防護： 戴乳膠手套。
其他防護： 工作現場禁止吸煙、進食和飲水。工作完畢，淋浴更衣。注意個人清潔衛生。
第九部分：理化特性
主要成分： 純品
外觀與性狀： 白色砂狀結晶或淡黃色粉末。
pH：
熔點(℃)： >300(分解)
沸點(℃)： 無資料
相對密度(水=1)： 無資料
相對蒸氣密度(空氣=1)： 無資料
飽和蒸氣壓(kPa)： 無資料
燃燒熱(kJ/mol)： 無資料
臨界溫度(℃)： 無資料
臨界壓力(MPa)： 無資料
辛醇/水分配系數的對數值： 無資料
閃點(℃)： 無意義
引燃溫度(℃)： 250
溶解性： 不溶于乙醇。
主要用途： 印染工業中作還原劑，絲、毛的漂白，還用于選礦、其硫化物的合成等。
食品級焦亞硫酸鈉的用途
食品級焦亞硫酸鈉可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下幾個：
一、漂白劑 用于制造糕點等食物的面粉當中，對其進行漂白。
二、膨松劑 能夠使面包和餅干等食品結構變得疏松，口感比較松脆。
三、防腐殺菌劑 在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質期，并進行有效殺菌。
四、抗癢保鮮劑 對海鮮和果蔬等具有很好的抗癢化和保鮮作用。
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。
作為食品添加劑的一種，被經常應用在食品中當作防腐劑、漂白劑和疏松劑等。 焦亞硫酸鈉食品中的作用： 1、焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似
