




焦亞硫酸鈉監測方法
監測方法:
工程控制: 密閉操作,局部排風。
呼吸系統防護: 可能接觸其粉塵時,應該佩戴自吸過濾式防塵口罩。必要時,佩戴自給式呼吸器。
眼睛防護: 戴安全防護眼鏡。
身體防護: 穿化學防護服。
手防護: 戴乳膠手套。
其他防護: 工作現場禁止吸煙、進食和飲水。工作完畢,淋浴更衣。注意個人清潔衛生。
第九部分:理化特性
主要成分: 純品
外觀與性狀: 白色砂狀結晶或淡黃色粉末。
pH:
熔點(℃): >300(分解)
沸點(℃): 無資料
相對密度(水=1): 無資料
相對蒸氣密度(空氣=1): 無資料
飽和蒸氣壓(kPa): 無資料
燃燒熱(kJ/mol): 無資料
臨界溫度(℃): 無資料
臨界壓力(MPa): 無資料
辛醇/水分配系數的對數值: 無資料
閃點(℃): 無意義
引燃溫度(℃): 250
溶解性: 不溶于乙醇。
主要用途: 印染工業中作還原劑,絲、毛的漂白,還用于選礦、其硫化物的合成等。
食品級焦亞硫酸鈉的用途
食品級焦亞硫酸鈉可用于食品加工,改善食品的口感,用途主要有以下幾個:
一、漂白劑 用于制造糕點等食物的面粉當中,對其進行漂白。
二、膨松劑 能夠使面包和餅干等食品結構變得疏松,口感比較松脆。
三、防腐殺菌劑 在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質期,并進行有效殺菌。
四、抗癢保鮮劑 對海鮮和果蔬等具有很好的抗癢化和保鮮作用。
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類, 久置空氣中,則氧化成Na2S2O6,故該產品不能久存。高于150攝氏度,即分解出SO2。
作為食品添加劑的一種,被經常應用在食品中當作防腐劑、漂白劑和疏松劑等。 焦亞硫酸鈉食品中的作用: 1、焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性,作用與亞硫酸鈉相似
焦亞硫酸鈉質量標準
工業級焦亞硫酸鈉,與強酸接觸放出二氧化流而生成相應鹽類。焦亞硫酸鈉不能久存,且儲存應包裝密封,防止空氣氧化。焦亞硫酸鈉除用作食品防腐劑和漂白劑外,廣泛應用于其它各類工業,焦亞硫酸鈉工業上還可用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門。在化工、、釀造等工業中用途廣泛。分子量:190.10物化性質:焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類,久置空氣中,則氧化成Na2SO4,故該產品不能久存。高于150°C,即分解出SO2。質量標準:食品級焦亞硫酸鈉GB1893-1998工業級焦亞硫酸鈉。
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