焦亞硫酸鈉供應產品介紹
2021-03-23
還原劑橡膠凝固劑用焦亞硫酸鈉
用作釀造工業防腐劑，橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。有機中間體，染料，制革用作還原劑 用作電鍍業，油田的廢水處理 以及用作礦山的選礦劑等。 工業 上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。 用作化學試劑 （印染和攝影等方面）、用作漂白劑 媒染劑，還原劑橡膠凝固劑，也用于有機合成制藥及香料等。 理化特性 主要成分：純品 外觀與性狀：為無色棱柱狀結晶或白色粉末； pH： 熔點（℃）：>300（分解）沸點（℃）：無資料 相對密度（水=1）：1.48 溶解性：溶于水，水溶液呈酸性（20℃時為54g/100ml水；100℃時為81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于乙醇。相對密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。焦亞硫酸鈉不能與帶有色基的顯色染料類色素一同使用，會導致染料色基被漂白變得黯淡褪色（堿性、酸性和直接水溶性色素以及花青素、梔子色素等所有天然食用色素都不可以配伍），但是它可以與無機顏料或者有機顏料比如酞青藍B的水溶液良好互溶。 穩定性和反應活性 禁配物：強酸、強氧化劑。 避免接觸的條件：潮濕空氣。
物化性質 焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產品不能久存。高于150℃，即分解出SO2。
焦亞硫酸鈉質量標準
工業級焦亞硫酸鈉，與強酸接觸放出二氧化流而生成相應鹽類。焦亞硫酸鈉不能久存，且儲存應包裝密封，防止空氣氧化。在化工、、釀造等工業中用途廣泛。分子量：190.10物化性質：焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2SO4，故該產品不能久存。此外亞硫酸滲入水果組織后，加工時破碎水果，才能除盡二氧化流的，所以用亞硫酸保藏的水果只適于制做果醬、干果、果酒、蜜餞等，不能作為罐頭的原料。高于150°C，即分解出SO2。質量標準：食品級焦亞硫酸鈉GB1893-1998工業級焦亞硫酸鈉。
焦亞硫酸鈉防褐變原理
防褐變的作用，酶促褐變常發生在水果、薯類食品中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對多酚氧化酶的活性有很強的抑制作用，0.0001%的而氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的而氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐變；溶于水,水溶液呈酸性焦亞硫酸鈉（Na2S2O5）為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重1。另外，可以消耗食品組織中的氧，焦亞硫酸鈉報價，起脫氧的作用；在者亞硫酸能與葡萄糖進行加成反應，防止食品中的葡萄糖與氨基酸進行糖氨反應，從而具有防褐變的作用。
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