




氯化鎂有什么樣的性質和特性?
氯化鎂一個重要的性能就是有絮凝作用,這也是它的一個重要應用。 氯化鎂絮凝作用的基本原理是改變固體顆粒的表面電性,預先形成一部分較大的絮團,這些絮團再相互抱團沉淀。例如做豆腐,鹵水點豆腐。這個必須用食品級氯化鎂,只需少量的氯化鎂,就能形成很大的作用。 這是因為氯化鎂是親水物質,能夠在水中迅速快散。如埃及,地下水中氯化鎂的含量比歐洲和美國高出3~4倍,而當地的患者僅為歐洲和美洲的10%。
氯化鎂市場的發展前景?
食用氯化鎂作為添加劑廣泛用于食品、礦泉水等行業。其產品的市場潛力巨大,發展前景廣闊。在國外,食用氯化鎂在食品行業中早已得到普遍應用,在豆制品、面包、水產保鮮、瓜果蔬菜等食品的生產加工過程中都廣泛使用食用氯化鎂。
用于制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷,并用于填充織物、造紙等方面;固化劑;營養強化劑;呈味劑(與硫酸鎂、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;備注:淋膜紙就是只有底紙和淋膜,如果是硅油紙就是指三種紙都有。除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強,常用量小于0.1%。
氯化鎂通常含有水,有稱六水氯化鎂和鹵片等,易溶于水和乙醇,白色結晶體,多成柱狀、針狀、粉狀或黃色,白se片狀,有苦味。氯化鎂的應用比較廣泛 按照球狀氯化鎂的應用來說 工業食品 建筑等方面 十分廣泛
儲存上 特別注意:應密封貯存于陰涼、干燥處,運輸時防雨淋和防日光曝曬。裝卸時輕拿輕放,防止包裝破損。產品包裝靈活,可按客戶需求進行加工,并提供各種進出口包裝
生產的鎂含量種類多,可以從38-48%選擇各種形狀規格氯化鎂
氯化鎂質量高,顏色好 廣泛應用在建筑,化學,交通,冶金等行業
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